por Redacción | Abr 16, 2019 | Cárnicas, I+D+I - Salud
El Grupo de Medio Ambiente de ANICE se ha reunido para debatir los retos en sostenibilidad a los que se enfrenta la industria cárnica. El encuentro contó con la presencia de dos representantes de la Dirección General de Biodiversidad y Calidad Ambiental del Ministerio...
por Redacción | Mar 29, 2019 | Calidad, Premios y galardones
El jurado de los Premios ANICE 2019 ha concedido el galardón en su categoría «Amigos de la Carne» a Meat Attraction, la Feria Internacional del Sector Cárnico creada por IFEMA, «por su apuesta decidida para el desarrollo, impulso y crecimiento de la industria cárnica...
por Redacción | Nov 20, 2018 | Agenda
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) organiza el próximo 27 de noviembre una jornada sobre innovación en el sector cárnico en colaboración con la Plataforma Tecnológica Food for Life y el Grupo de Innovación Sostenible (GIS). En este...
por Redacción | Oct 8, 2018 | Alimentación y materias primas, Ganadería
El Reglamento 1169/2011, sobre información alimentaria al consumidor, establece el marco legal sobre el etiquetado de los alimentos desde su entrada en vigor en diciembre de 2014. Es un Reglamento muy complejo, por lo que se ha requerido un desarrollo normativo...
por Redacción | Jul 11, 2018 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
La Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha sido la primera organización del sector cárnico que se ha posicionado ante los casos de los jamones en mal estado que han sido conocidos en los últimos días, poniendo de manifiesto que apoya...