por Redacción | Jun 15, 2023 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
Investigadores, analistas y científicos destacan los altos estándares normativos y legislativos del sector lácteo europeo, en vanguardia mundial, en beneficio de los consumidores y del medio ambiente. Algunos de estos valores son divulgados por la campaña “Cuenta con...
por Redacción | Jun 8, 2023 | Cárnicas, I+D+I - Salud
Los embutidos elaborados a partir del cerdo ibérico de bellota son una opción más saludable en comparación con otros tipos de carne procesada, pero algunos de sus ingredientes y aditivos, como la sal, grasas saturadas y nitratos, podrían presentar algunos...
por Redacción | May 15, 2023 | Actualidad, España, PAC
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha anunciado que el Gobierno intentará que las ayudas para agricultores y ganaderos aprobadas esta semana por el Consejo de Ministros estén desembolsadas antes del próximo mes de octubre, poco antes de que...
por Redacción | Abr 29, 2023 | La buena noticia
Hace 50 años, la raza de cerdo Torbiscal estuvo a punto de desaparecer, y el motivo no fue otro que la propia seña de identidad de esta raza: «La raya que los hace diferentes del resto de cerdos ibéricos». Los cerdos de raza Torbiscal tienen en sus pezuñas una pequeña...
por Redacción | Abr 11, 2023 | La buena noticia
COVAP acaba de poner en marcha un proyecto de innovación, pionero en España-, con el objetivo de reducir el impacto medioambiental a través de la alimentación de sus vacas. Se trata de una iniciativa, única hasta el momento en nuestro país, mediante la cual la...