por Redacción | May 20, 2019 | I+D+I - Salud, Lácteas, Otras noticias
Una de las revistas más prestigiosas del mundo en su género, la norteamericana Advances in Nutrition, que divulga revisiones de literatura centradas en hallazgos clave e investigaciones recientes en todas las áreas de interés para científicos e investigadores...
por Redacción | May 10, 2019 | Destacados, Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar datos de diferentes informes del MAPA y el INE, ha concluido que los ganaderos españoles del sector lácteo, tanto de vacuno, como de ovino y caprino, llevan cuatro años vendiendo la leche por debajo de sus...
por Redacción | Mar 25, 2019 | Desarrollo rural, Mujer rural
Diana García es una joven de 26 años que gestiona con su padre la Ganadería García Méndez en Cebreros (Ávila), un trabajo que le ha permitido demostrar que las mujeres rurales no son «paletas de pueblo que visten mal», como muchos hombres todavía creen que son las...
por Redacción | Feb 11, 2019 | Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino
Decenas de productores de leche ovina en la isla italiana de Cerdeña han impulsado una protesta contra la caída del precio de su producto, con el derramamiento de cisternas enteras o el bloqueo de camiones, entre otras iniciativas. Los pastores sardos reciben 60...
por Redacción | Dic 3, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
Se ha presentado en la sede social de Central Lechera Asturiana, “El Maestro Quesero”, un proyecto empresarial de la compañía láctea que une a cinco queserías asturianas cuyo lazo en común es la elaboración artesanal de sus productos con leche Central Lechera...