por Redacción | Nov 8, 2023 | La buena noticia
El sector lácteo desarrolla una ambiciosa hoja de ruta para que la actividad sea cada vez más respetuosa con el medio ambiente, respetando al mismo tiempo el bienestar de los animales, sin olvidar su apuesta por seguir ofreciendo una soberanía alimentaria a los...
por Redacción | Oct 30, 2023 | Calidad, Premios y galardones
El queso Vell Reserva de Cabra de Formatges Muntanyola ha sido reconocido con la medalla de oro en la final del concurso internacional World Cheese Awards que se acaba de celebrar en Trondheim (Noruega). Este premio reafirma el sello de calidad de la marca impulsada...
por Redacción | Oct 9, 2023 | La buena noticia
¿Conoce la población urbana cuáles son los principales impactos positivos que puede tener la ganadería sobre el medio ambiente y el entorno? Conscientes de que, con relativa frecuencia, existe amplio desconocimiento sobre esta actividad económica vinculada el medio...
por Redacción | Oct 4, 2023 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos considera que las declaraciones de la Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) al presentar su barómetro del sector lácteo «totalmente fuera de la realidad del sector lácteo y buscan criminalizar al ganadero y...
por Redacción | Sep 18, 2023 | La buena noticia
Ciencia médica y gastronomía se unen en defensa del consumo de alimentos lácteos. Dos expertas de referencia como la doctora Rosaura Leis y la chef Pepa Muñoz son firmes defensoras de incluir estos alimentos en cualquier dieta saludable, aunque son conscientes de que...