por Redacción | Abr 11, 2024 | La buena noticia
Este próximo sábado 27 de abril la Plaza de Toros de San Sebastián de los Reyes acoge la primera parada de la iniciativa ‘De la tierra madrileña a tu plato’, un proyecto impulsado por Asaja Madrid con el apoyo de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior...
por Redacción | Mar 5, 2024 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) cree que la viabilidad del sector lácteo español se ve comprometida por los cambios en los patrones de consumo con hechos como el crecimiento de las importaciones de quesos de bajo valor añadido del norte de Europa...
por Redacción | Ene 24, 2024 | Opinión
Juan Pascual / Veterinario y Autor del libro “Razones para ser omnívoro” Los que conocemos el mundo ganadero sabemos que muy a menudo nos encontramos con titulares que degradan, desprestigian esta noble labor acusándola de calentar el planeta, destruir la...
por Redacción | Ene 17, 2024 | La buena noticia
Dos proyectos con objetivos muy afines -Alimentos de Guadalajara y La Conchi Food Truck- se han dado la mano para iniciar un camino de colaboración en la promoción de los productos y los productores locales, como base de la gastronomía provincial. El presidente de...
por Redacción | Ene 16, 2024 | La buena noticia
La trufa más grande de esta séptima edición de Veratruf, la Feria de la trufa de Vera de Moncayo (Zaragoza), de 437,3 gramos, recogida en Lechón por Luis Herrera y presentada por Luis Herrera, ha alcanzado los 5700 euros en la subasta pública, tras un precio de salida...