por Redacción | Abr 24, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
Con el objetivo de garantizar un proceso objetivo y automatizado del cálculo del momento óptimo de la recolección de aceituna y maximizar la producción de grasa, investigadores de Citoliva, en colaboración con las empresas Iteriam, PiperLab, Komorebi y Sensowave, han...
por Redacción | Abr 20, 2023 | Aceites, I+D+I - Salud
El secretariado del Congreso Mundial del Aceite de Oliva (OOWC) continúa con los trabajos de preparación de este gran evento que reunirá en junio de 2024 en Madrid a todos los operadores del sector, y para mejorar la comunicación entre todos los eslabones de la cadena...
por Redacción | Abr 18, 2023 | Agricultura, Destacados, Olivar
La organización agraria Asaja Córdoba ha informado de que, si sigue manteniéndose el ritmo de salidas de los primeros seis meses de la campaña de comercialización de aceite de oliva, el enlace a final de la campaña sería de unas 90.000 toneladas, lo que puede suponer...
por Redacción | Abr 12, 2023 | Agricultura, Olivar
Buenos datos de venta de aceite de oliva. El mes de marzo de 2023 ha continuado con la tónica iniciada en la campaña de comercialización, en octubre pasado, y ha consolidado el mercado con otras 96.000 toneladas vendidas (incluyendo las importaciones). Pero, una vez...
por Redacción | Abr 12, 2023 | La buena noticia
Un aceite presentado por la cooperativa andaluza Nuestra Señora de Los Remedios, de Jimena (Jaén), con Denominación de Origen Protegida Sierra Mágina ha obtenido el premio especial Alimentos de España a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) en la campaña...