por Redacción | Oct 3, 2023 | Ganadería, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (FeNIL) ha presentado este martes 3 el Barómetro del sector lácteo, una iniciativa destinada a difundir de manera periódica los datos más relevantes del sector. En esta primera entrega se ha puesto de manifiesto que España...
por Redacción | Sep 11, 2023 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
Casas de Tallante es un pequeño pueblo de Murcia que cuenta con 20 habitantes. Uno de tantos como hay en España, que ven como poco a poco sus casas se cierran, sus calles se apagan y la vida que un día hubo en ellos, muere. Pero, a veces, hay algo que le saca a la...
por Redacción | Ago 17, 2023 | Alimentación, I+D+I - Salud
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa), dependiente de Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, ha firmado un acuerdo marco con la Asociación de Queseros Artesanos de...
por Redacción | Ago 3, 2023 | Calidad, Premios y galardones
El brandy 1866, Brandy de Jerez Solera Gran Reserva de Jerez de la Frontera (Cádiz) y el queso Don Apolonio Añejo Reserva, de Malagón (Ciudad Real) han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación con los Premios Alimentos de España 2023 en...
por Redacción | Jul 19, 2023 | La buena noticia
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha impulsado un proyecto de I+D+i con el objetivo de desarrollar una técnica de cuantificación de leches de diferentes especies en los quesos de mezcla que pueda ser aplicada por los laboratorios de análisis en el...
