por Redacción | Abr 20, 2023 | Ganadería, Vacuno de carne
Por segundo día consecutivo, ganaderos de carne gallegos mantienen su protesta ante la Delegación Territorial de la Xunta y ante la sede de la Subdelegación del Gobierno en Lugo para exigir medidas urgentes que contribuyan a subir el precio de la carne en origen....
por Redacción | Jun 2, 2022 | Calidad, Ferias y concursos
La feria internacional Abanca Semana Verde de Galicia celebra su 44ª edición del 2 al 5 de junio en Silleda, con gran atractivo tanto en su exposición como en su programa de actividades, recuperando cifras prepandemia e incluso alcanzado récords de participación. Y la...
por Redacción | Nov 5, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega y la IGP Vaca Gallega/Buey Gallego estarán presentes este próximo domingo día 7 de noviembre en el Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar con talleres profesionales centrados en las piezas singulares y...
por Redacción | Sep 20, 2021 | Ganadería, Vacuno de carne
Calidad, trazabilidad desde el origen, seguridad alimentaria y compromiso con el medio ambiente y con el bienestar animal están en el ADN de las políticas del sector del Vacuno de Carne para los próximos años, formando parte de su agenda u “hoja de ruta” prioritaria...
por Redacción | Ene 27, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Las IGP Ternera Gallega y Ternasco de Aragón ponen punto final al programa de promoción europeo Carnes con Estilo que iniciaron hace tres años con el fin de ampliar el conocimiento del sello IGP en España, incrementar la percepción sobre las cualidades diferenciales...