por Redacción | Feb 15, 2024 | La buena noticia
Provacuno, la Interprofesional de la Carne de Vacuno de España, representante de todos los operadores involucrados en la cadena de producción de este producto, ha organizado una serie de actividades promocionales de la carne de vacuno de España en Kuwait y Emiratos...
por Redacción | Feb 9, 2024 | La buena noticia
Científicos españoles publican el informe «Evaluación del impacto ambiental de las cadenas de producción de carne de vacuno que integran sistemas de pastoreo y sin tierra». Este estudio, publicado en la revista Animal, arroja luz sobre el impacto medioambiental de la...
por Redacción | Feb 7, 2024 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
El objetivo de reducción del 90% de CO2 en 2040 propuesto por la Comisión Europea, como una invitación al debate político, analiza los beneficios para la salud y el medioambiente de una dieta con un menor consumo de carne roja y huevos, que tendría un impacto...
por Redacción | Feb 6, 2024 | Ganadería, Ovino y caprino
Si la carne de ovino llega a los consumidores a precios superiores a los de hace un año, desde luego no se debe a los ganaderos. La cotización del lechazo lleva ya más de un mes estancada y encara la temporada baja tras la Navidad a precios prácticamente idénticos a...
por Redacción | Ene 12, 2024 | Ganadería, Vacuno de carne
La I. G. P. Carne de la Sierra de Guadarrama ha comercializado durante 2023 4.662 canales, procedentes de animales amparados por la misma. Estas 4.662 canales, han supuesto 1.435 toneladas de carne comercializada en un 99% en Madrid y el 1% restante en el Mercado...