por Redacción | Abr 14, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
Era uno de los grandes secretos de los cocineros profesionales, el aceite vegetal alto oleico Bargasol, un 100% girasol con un 81% de ácido oléico, que es el máximo que se puede obtener en un aceite de girasol, y compuesto por ácidos grasos monoinsaturados....
por Redacción | Sep 23, 2020 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados
El sector del girasol lleva toda la campaña en estado de guerra. Desde Asaja CLM y Asaja Cádiz (las dos principales zonas de producción) llevan denunciando la situación de precios desde haces semanas, especialmente en el girasol alto oleico, y amenazando con...
por Redacción | Abr 2, 2019 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Otras noticias
La Cooperativa ACOR ha puesto en marcha este 1 de abril una nueva campaña de contratación de girasol, que se prolongará hasta el 31 de mayo, y en la que se garantiza al Socio un precio mínimo de 320 euros/tonelada para el girasol común y 360 euros/tonelada para el...
por Redacción | Nov 14, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador ha organizado un curso destinado a su panel de cata para su mejora continua, y para ello ha contado con un profesor de primer nivel como es Placido Pascual, actual Jefe de Panel de Cata del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba, que junto con el...
por Redacción | Jul 5, 2016 | Agricultura, Destacados, Olivar
El Consejo de Miembros del Consejo Oleícola Internacional (COI) examinará y adoptará en su reunión prevista para el 15 de julio, con toda probabilidad, cinco proyectos de decisiones que afectarán al Derecho de la Unión Europea (UE). Así lo ha avanzado el texto de la...