por Redacción | Nov 7, 2016 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Anabel Pascual / Efeagro España es el país europeo que más legumbres produce y consume, pero la ingesta de una ración semanal no alcanza las tres recomendadas y la producción no cubre ni de lejos la demanda interna: se importa un 80% de las legumbres consumidas, la...
por Redacción | Mar 13, 2015 | Alimentación
El destacado dinamismo de la economía social y solidaria “consagra así otra manera de hacer empresa, en línea con el deseo de los consumidores de llegar a un sistema económico y social más...
por Redacción | Mar 10, 2015 | Otros/Más
Sin embargo, esto cambia en el perfil de consumidores que señala que su alimentación está condicionada por algún factor. En este 14% de encuestados los alérgenos ocupan el cuarto puesto en su prioridad...
por Redacción | Feb 26, 2015 | Unión Europea
En el caso de la carne de caballo, “no había nada inseguro, pero no se había etiquetado bien y alguien incumplió la ley; vemos que por un solo delincuente se tambalea la confianza en toda una...
por Redacción | Ene 20, 2015 | Industrias cárnicas
La primera de las variables expuestas está sujeta a factores psicológicos, determinados por los conocimientos y actitudes que el consumidor crea a partir de experiencias propias y de la cultura donde se encuentra. Por lo...