por Redacción | Oct 10, 2019 | Ganadería, Porcino
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB, situada Cardeña, con 114 días en montanera y 45 meses en bodega ha logrado la Encina de Oro que premia al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de la...
por Redacción | Sep 20, 2019 | Desarrollo rural, Destacados, Iniciativas de desarrollo
El relevo generacional es uno de los grandes retos de la agricultura y ganadería, un sector en el que una de cada tres personas supera la edad de jubilación, según datos de la Oficina Europea de Estadística (Eurostat). El envejecimiento del campo andaluz no sólo se...
por Redacción | Sep 13, 2019 | Desarrollo rural, La buena noticia, Mujer rural
Hasta hace bien poco, la presencia de mujeres como consejeras o presidentas de cooperativas en el sector agroalimentario era inexistente o anecdótica. Sin embargo, y gracias al trabajo que viene realizando Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía desde 2010, la...
por Redacción | Sep 11, 2019 | Ganadería, Porcino
La organización agraria Asaja Córdoba ha enviado a todos los ayuntamientos de las comarcas de la Sierra, Guadiato y Pedroches una moción para que los plenos municipales muestren su apoyo al manifiesto en defensa del cerdo ibérico en extensivo, que ya cuenta con el...
por Redacción | Sep 3, 2019 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Ovino y caprino, SANEAMIENTO GANADERO, Sanidad animal
La Universidad de Córdoba acogerá del 19 al 20 de septiembre el XLIV Congreso Nacional y XX Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC), al que está previsto que acudan unos 400 expertos de todo el país, del resto de la UE y...