por Redacción | Oct 8, 2018 | Ganadería, Porcino
En plena polémica en el sector sobre la Norma de Calidad, la DOP Jabugo ha aprobado amparar una «única y máxima designación de calidad», jamones y paletas elaborados en las condiciones microclimáticas de la zona de elaboración a partir de cerdos 100% ibérico...
por Redacción | Sep 27, 2018 | Destacados, Ganadería, Porcino
Más de 700 ganaderos del sector del porcino ibérico han participado este jueves 28, en el acto de protesta de APAG Extremadura ASAJA para instar al Gobierno a que modifique con urgencia la Norma de Calidad del Ibérico, previamente al acto inaugural de la Feria...
por Redacción | Sep 24, 2018 | Ganadería, Porcino
APAG Extremadura ASAJA celebrará este jueves, a las 11:00 horas, en la entrada del pabellón Banesto del recinto ferial de Zafra un acto de protesta para exigir a las Administraciones la modificación urgente de la Norma de Calidad del Ibérico. Esta modificación...
por Redacción | Ago 7, 2018 | Ganadería, Porcino
Ante el malestar generalizado entre los ganaderos de porcino provocado por una actitud más estricta en los controles de las certificadoras de ibérico», ASAJA Salamanca ha decidido celebrar este lunes, 6 de agosto, una reunión del sector para reconducir la situación y...
por Redacción | Ago 1, 2018 | Destacados, Ganadería, Porcino
El sector del cerdo ibérico vive momentos muy convulsos. Por un lado, su imagen se encuentra cada vez más dañada con los constantes casos detectados por la Guardia Civil con productos en mal estado, que sitúan a la principal distrubuidora de productos ibéricos,...