por Redacción | Sep 13, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen, La buena noticia
Una sentencia pionera que afecta directamente a la D.O. Queso Manchego, dictada por el Tribunal Supremo español el pasado 18 de julio, ha realizado una interpretación amplia del concepto de evocación de una Denominación de Origen, supuesto que está prohibido por el...
por Redacción | Jul 11, 2019 | I+D+I - Salud, La buena noticia, Otros/mas I+D+I
Una vasta ladera de encinas y alcornoques con un rebaño de ovejas campando entre sus pastizales y un grupo de cerdos alimentándose de bellotas. Esta estampa, que define en buena medida lo que es una dehesa, se repite en el suroeste español a lo largo de 3,5 millones...
por Redacción | May 18, 2019 | Ganadería, Ovino y caprino
El extremeño Marco Antonio Calderón ha sido reelegido vicepresidente del grupo trabajo del sector ovino-caprino del COPA-COGECA, la organización europea que agrupa a las cooperativas y entidades agrarias. Calderón es presidente de la Sectorial de Ovino-Caprino de...
por Redacción | May 13, 2019 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
La Universidad CEU Cardenal Herrera ha organizado las I Jornadas Internacionales sobre la Trashumancia, un encuentro de expertos que ha permitido reflexionar sobre la realidad de esta práctica ganadera ancestral sostenible que está en grave peligro de extinción. A...
por Redacción | May 10, 2019 | Destacados, Ganadería, LÁCTEOS, Ovino y caprino, Vacuno de leche
La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras analizar datos de diferentes informes del MAPA y el INE, ha concluido que los ganaderos españoles del sector lácteo, tanto de vacuno, como de ovino y caprino, llevan cuatro años vendiendo la leche por debajo de sus...