por Redacción | Mar 26, 2021 | La buena noticia
España es uno de los países del mundo con mayor tradición quesera gracias en buena parte a su orografía y climas, factores que han condicionado el asentamiento y desarrollo de un gran número de razas de ganado de las tres especies (bovina, caprina y ovina) y hasta 150...
por Redacción | Mar 17, 2021 | Ganadería, Ovino y caprino
El sector caprino de leche es un motor de la economía y empleo de las zonas rurales y un factor esencial para luchar contra la “España Vaciada”. Nuestro país es una potencia europea con alrededor de 4.900 ganaderos y más de 468.645 toneladas de leche de cabra al año....
por Redacción | Feb 6, 2021 | Opinión
José María Fresneda / Secretario General de ASAJA de Castilla-La Mancha De sobra es conocido el éxito del Queso Manchego en muchos lugares del mundo, tanto, que gusta sacar imitaciones y otros sucedáneos. Lo importante es que el consumidor sepa distinguirlos, el por...
por Redacción | Dic 25, 2020 | Ganadería, Ovino y caprino
Investigadores del Centro de Investigación en Sanidad Animal (CReSA), del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), han realizado un estudio de la vacunación durante 3 años de rebaños de cabras en explotaciones con una alta prevalencia de...
por Redacción | Dic 3, 2020 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Ovino y caprino
El Secretario General de Agricultura y Alimentación, Fernando Miranda, ha presidido este miércoles 2 la reunión plenaria del Consejo General de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, dónde se han aprobado tres extensiones de norma tras ser sometidas a...