por Redacción | Feb 22, 2013 | Vacuno Carne
A su juicio, estos establecimientos gozan de la confianza de un consumidor fiel e incluso en momentos muy difíciles, como el que se desató hace años por el "mal de las vacas locas", se consiguieron recuperar...
por Redacción | Feb 14, 2013 | Sanidad animal
González ha pedido que se aclare "qué ha pasado" en Europa para evitar que caiga el consumo de las carnes en general "ya de por sí flojo". Entre las hipótesis de lo que pudo ocurrir en...
por Redacción | Feb 11, 2013 | Ovino y caprino
Los españoles consideran que el cordero "no es barato" y, en tiempos de crisis, compra pollo o cerdo, carnes más económicas. El precio del cordero lechal ha caído un 6 % respecto al año...
por Redacción | Ene 7, 2013 | Equino y ganadería de lidia
Con menores incrementos, se situaron Castilla y León (+29,50% y 1.641 t), Cantabria (+34,71% y 355 t) o la Comunidad Valenciana (+18,77% y 1.697 t), según datos oficiales. Por el contrario, cayó la producción...
por Redacción | Ene 7, 2013 | España
En el informe, en el que recuerda que España se encuentra entre los cuatro principales productores europeos de alimentos de origen animal y vegetal, Crédito y Caución insta al sector a afrontar los retos de una economía...