por Redacción | Jun 15, 2020 | Aceites, I+D+I - Salud
Más del 80% de las aceitunas que se procesan en las almazaras se convierten en alpeorujo. Un subproducto mezcla de aguas, partes sólidas de la aceituna (pulpa, piel y hueso) y restos grasos derivados del proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra. Esto...
por Redacción | Jun 7, 2020 | Agricultura, Destacados, Olivar
El precio del aciete no se recupera ni ingresajndo al sector en la UCI del hospital de Ifema. En la última semana se ha detectado un descenso incluso en las categorías como el virgen extra en las que casi no quedan ni existencias. Además, según la Junta de Andalucía,...
por Redacción | May 31, 2020 | Agricultura, CEREAL, Cereales, Destacados, Otras noticias
Un paseo por el campo andaluz en estos momentos muestra al girasol en pleno esplendor ya que la primavera ha sido generosa con este cultivo de profundas raíces, con un mes de abril fresco y precipitaciones por encima de la media, que hará que este año pueda ser...
por Redacción | May 30, 2020 | Agricultura, Olivar, Otras noticias
Esta semana un grupo de olivareros se saltaron el confinamiento, el estado de alarma y cualquier precaución para manifestarse en Jaén por los precios del aceite. Una realidad que, incluso, ha llevado ya al Ministerio a pedir en Bruselas una prórroga del almacenamiento...
por Redacción | May 25, 2020 | Agricultura, Olivar
Esta semana UPA Jaén, denunciaba lo que llaman la paradoja de aceite. “Cómo se explica que tengamos menos aceite que la campaña pasada, haya incrementado el consumo y el precio en origen, sin embargo, sea un 13 por ciento inferior al del año pasado”, señalaban. El...