por Redacción | Sep 25, 2020 | Calidad, Premios y galardones
La firma Belloterra, ubicada en De Añora, pueblo de la comarca de Los Pedroches (Córdoba), está de enhorabuena. En esta ocasión gracias a su exquisito Jamón Ibérico 100% de Bellota DOP Los Pedroches de la añada 2017 que ha conquistado los paladares de los jueces de...
por Redacción | Oct 21, 2019 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de leche
La ganadería Huerta Los Tobías se ha llevado el título de la Vaca Gran Campeona que se ha fallado en el marco de la XII Feria del Ganado Frisón de Dos Torres Usías Holsteins (Córdoba), referente del sector con empresarios de toda España. La organización ha explicado...
por Redacción | Oct 10, 2019 | Ganadería, Porcino
Una pieza de algo más de siete kilos de un cerdo ciento por ciento ibérico, nacido en la dehesa de Fuente La Lastra CB, situada Cardeña, con 114 días en montanera y 45 meses en bodega ha logrado la Encina de Oro que premia al Mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico de la...
por Redacción | Sep 11, 2019 | Ganadería, Porcino
La organización agraria Asaja Córdoba ha enviado a todos los ayuntamientos de las comarcas de la Sierra, Guadiato y Pedroches una moción para que los plenos municipales muestren su apoyo al manifiesto en defensa del cerdo ibérico en extensivo, que ya cuenta con el...
por Redacción | Jul 19, 2019 | Ganadería, Otras noticias, Porcino
Los más de 200 ganaderos sevillanos de porcino ibérico que participaron en la XXXV Jornada Ganadera, Forestal y de la Dehesa de ASAJA-Sevilla respaldaron mayoritariamente el manifiesto en defensa del porcino ibérico extensivo suscrito por todas las ASAJAS de Andalucía...