por Redacción | Jul 17, 2024 | I+D+I - Salud, Otros/mas I+D+I
Con el objetivo de conseguir un sector más respetuoso con el medio ambiente y aprovechar los subproductos generados en el sector productor porcino en Andalucía, que es la tercera región con mayor número de explotaciones productoras de este tipo en el país con casi el...
por Redacción | Jul 13, 2024 | Caza, La buena noticia, Medio ambiente
La carne de caza es un alimento consumido por el hombre desde hace más de dos millones de años que nos hizo evolucionar, estilizó los cuerpos de los primeros homínidos y aumentó el tamaño de su cerebro. Hoy, este alimento, sigue siendo una opción saludable y...
por Redacción | Jul 5, 2024 | Calidad, La buena noticia, Otros/mas calidad
La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha presentado en Madrid su informe «Lo que importa es la leche: Hoja de Ruta para un sector lácteo, económico, social y medioambientalmente sostenible». Este documento, coordinado por el profesor Manuel Laínez Andrés,...
por Redacción | May 22, 2024 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
La Fundación Daniel y Nina Carasso presenta Ruralitud (www.ruralitud.org), una innovadora herramienta digital para acompañar a los nuevos proyectos productivos agrícolas. Orientada a favorecer un relevo generacional y una incorporación de jóvenes en el sector agrario,...
por Redacción | May 22, 2024 | La buena noticia, Medio ambiente, Otros/mas medio ambiente
El cambio climático trae de cabeza a bodegas y viticultores de nuestro territorio. Desde hace algunos años, los elaboradores se esfuerzan por encontrar la manera de hacer frente a una compleja realidad que se traduce en aumento de las temperaturas, escasez de agua y...