por Redacción | Feb 1, 2023 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
La puerta de acceso al Parlamento andaluz se llenaba este miércoles 1 de ahumadores, de caretas de apicultura y de banderas amarillas de COAG Andalucía. Y es que esta organización agraria, que representa a la mayoría de los apicultores andaluces, ha organizado una...
por Redacción | Dic 23, 2022 | Calidad, Otros/mas calidad
Llega la hora de diseñar los menús de Nochebuena, Navidad y Nochevieja, y muchos nos encontramos ante un dilema: ¿seguir apostando por esos cuatro o cinco platos estrella avalados por la tradición? ¿O arriesgarnos con un toque moderno, más allá de las carnes y...
por Redacción | Sep 26, 2022 | Actualidad, España
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha abogado porque en materia de etiquetado se apueste por un sistema armonizado en el conjunto de la Unión Europea, que prestigie la producción alimentaria comunitaria, a través de un sistema de...
por Redacción | Mar 24, 2022 | Calidad, Otros/mas calidad
El próximo domingo 27 de marzo se conmemora el Día Mundial del Queso, una ocasión inmejorable para reivindicar el enorme y variado patrimonio nacional. Porque sí… ¡España es un país de quesos! ¡Más de 150 variedades! Orografía, variedad de climas y razas hacen una...
por Redacción | Dic 22, 2021 | La buena noticia
“De grandes cenas están las sepulturas llenas”, el refranero español toma aún más relevancia si cabe en estos días de festejos y celebraciones. Con tantos eventos y compromisos familiares y sociales es difícil mantener la dieta y no excederse en las comidas. Por ello...