por Redacción - Madrid | Jun 5, 2018 | Avicultura y cunicultura, Ganadería, Otras noticias
El 85 % de la producción de pollo en España está acogido a un plan de reducción del uso de antibióticos, una práctica que comenzó en 2015 y que ya ha permitido disminuir la cantidad de medicamento antibiótico que se suministra en las granjas. Así lo explica en una...
por Redacción - Madrid | Ene 2, 2018 | Cárnicas, I+D+I - Salud, Otras noticias
Debido al alto consumo de pollo, es de especial interés mantener la calidad microbiológica dentro de los márgenes seguros. En este sentido, la carne de pollo puede aparecer contaminada por la bacteria Campylobacter, siendo la campilobacteriosis la zoonosis más...
por Redacción | Mar 20, 2017 | Actualidad, Otras noticias, Unión Europea
Cuando están a punto de reanudarse las negociaciones de la Unión Europea con el bloque comercial sudamericano Mercosur y tras el nuevo escándalo del fraude de la carne que ha sido revelado en Brasil, las organizaciones de productores europeos del Copa y la Cogeca...
por Redacción | Dic 15, 2016 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Ovino y caprino
Está claro que, digan lo que digan, la distribución en este país no está muy por la labor de apostar por el sector agrícola y ganadero y piensan más en sus beneficios que en mantener la cadena alimentaria. Tras los constantes casos de venta a pérdidas, el último en...
por Redacción | Sep 12, 2016 | Agenda
El próximo viernes 23 de septiembre Lleida acogerá la jornada técnica “Bienestar animal en avicultura de carne (transporte, matadero y vacío)”, organizada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Lleida y con la colaboración del IRTA. En esta sesión se expondrán las...