por Redacción | Ago 18, 2016 | Calidad, Ferias y concursos, Otras noticias
‘QdeQuesos’ se celebrará en el mes de octubre de 2016. La fecha elegida será el día 24 en el establecimiento Palacio de La Misión, ubicado en Casa de Campo de Madrid, y consistirá en una Jornada especializada durante la cual 50 queseros y las marcas...
por Redacción | Jun 17, 2016 | Actualidad, HIspanoamérica
La Cooperativa Agraria de Trabajadores 9 de Octubre, más conocida como La Pulpera, ubicada en la región peruana de Arequipa, incrementó en 57% el acopio de leche orientado a la producción de productos lácteos orgánicos, pasando de 700 litros diarios a 1.100 litros,...
por Redacción | Feb 18, 2015 | Industrias lácteas
Los resultados muestran que el pastoreo extensivo de montaña favorece un perfil de grasa láctea con un menor contenido de ácidos grasos saturados, entre ellos los considerados aterogénicos (capaces de...
por Redacción | Nov 2, 2014 | Ferias y concursos
En estas sesiones, que tendrán lugar en el stand de Canarias durante las cuatro jornadas de celebración de la muestra, se explicará a los visitantes a este encuentro las singularidades de estas producciones estrella...
por Redacción | Nov 2, 2014 | Ferias y concursos
En estas sesiones, que tendrán lugar en el stand de Canarias durante las cuatro jornadas de celebración de la muestra, se explicará a los visitantes a este encuentro las singularidades de estas producciones estrella...