por Redacción | Ago 4, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
LOLA, el rosado 100% garnacha, nació hace cuatro años con un único objetivo: que la gente disfrutara de una copa de vino sin normas preestablecidas ni encorsetamientos. Y lo consiguió, llegando a consumidores que lo mismo bebían este vino rosado en un vaso ancho con...
por Redacción | Jul 14, 2021 | La buena noticia
Desde hace años el sector vitivinícola va incorporando herramientas tecnológicas en sus procesos para eficientar al máximo los cultivos y reducir sus costes, sin dejar de lado la tan necesaria sostenibilidad. Y aunque para muchos la combinación Agricultura –...
por Redacción | May 7, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Una de las grandes novedades de la Denominación de Origen Rueda para este año es el lanzamiento del ‘Gran Vino de Rueda’, una nueva categoría que cuenta con una materia prima de la mejor calidad. “El objetivo es que los enólogos de la zona puedan experimentar y...
por Redacción | Abr 26, 2021 | Calidad, La buena noticia, Otros/mas calidad
Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, ha hecho historia al convertirse en la primera decana de la enología en Castilla-La Mancha y, de forma paralela, en España. Fue el pasado sábado 24 de abril cuando ha tenido lugar el proceso de elecciones a la junta...
por Redacción | Abr 7, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
El Comité de Calificación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vino, Vinagre, Vino Naranja ‘Condado de Huelva’, formado por los enólogos de las bodegas amparadas por la Denominación, han procedido a la evaluación de la cosecha 2020, la cual se ha...