El presidente de la Alianza para una Agricultura Sostenible (ALAS), Pedro Gallardo, ha defendido que el control de los límites de pesticidas en los alimentos es seguro en España y ha rechazado las afirmaciones de Ecologistas en Acción sobre el impacto de las sustancias usadas en fitosanitarios. En declaraciones a Efeagro, Gallardo ha reaccionado así al informe de Ecologistas en Acción, publicado esta semana, en el que la organización ecologista asegura que España es el mayor consumidor europeo de pesticidas presentes en verduras y frutas, y que algunos de ellos podrían alterar el funcionamiento del sistema hormonal.
El responsable de ALAS ha señalado que no es posible afirmar que las distintas sustancias activas a las que hace referencia el estudio presenten esas propiedades de alteración endocrina, que afecten de forma «irreversible» a la salud. «Desde ALAS defendemos la toma de decisiones por consenso y evidencias científicas, y no por acusaciones generales», según Gallardo, también vicepresidente de la organización agraria Asaja.
ALAS ha argumentado que la normativa existente en materia de disruptores endocrinos «sí protege la salud» a escala nacional e internacional. «A nivel europeo, disponemos del sistema más estricto y sólido del mundo para la evaluación científica de las sustancias que componen los productos fitosanitarios o los biocidas», según la alianza.
Las autoridades competentes para la evaluación y aprobación de sustancias activas en la Unión Europea son la Comisión Europea, la Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) -que realiza la evaluación científica en el caso de los fitosanitarios- y la Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA), que realiza la evaluación científica de los biocidas.
«8.267 MUESTRAS DE PRODUCTOS CULTIVADOS EN NUESTRO PAÍS HAN SIDO ANALIZADAS POR LOS DEMÁS PAÍSES DE LA UE, CON UN 98% CUMPLIENDO LOS ESTÁNDARES DE SEGURIDAD»
«Si una sustancia en particular es susceptible de causar cáncer, problemas reproductivos o alteración endocrina, directamente no se aprueba», de acuerdo con el presidente de ALAS. Ha añadido que el informe sobre residuos de productos fitosanitarios de la EFSA, cuyos resultados vuelven a confirmar que los alimentos producidos en Europea, y en concreto en España, son «completamente seguros».
«En España, fruto del trabajo de los agricultores y ganaderos y por la colaboración desarrollada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) se han analizado un total de 2.592 muestras de alimentos», ha detallado.
Además, «8.267 muestras de productos cultivados en nuestro país, han sido analizadas por los demás países de la UE, obteniéndose un elevado grado de cumplimiento de los estándares de seguridad, cercano al 98%», según la misma fuente.
Ecologistas en Acción también usó datos de la Aesan y de la oficina de estadística comunitaria Eurostat para su informe, que ALAS ha calificado como un estudio «sesgado».
ALAS ha añadido que la alteración endocrina es un problema complejo, pues si bien «estamos rodeados de sustancias activas endocrinas, no todas ellas interactúan con el sistema endocrino de manera que provoquen efectos adversos para la salud», citando como ejemplos el café y la proteína de la soja, como productos que las contienen.
Estoy de acuerdo con Pedro Gallardo y no con el informe de Ecologistas en Acción que trata de intoxicar a los consumidores sin aportar ningún informe científico
Es mas seguro lo que viene de Marruecos Sudafrica
+Egipto, Turquia digo estos paises por haberlos visto su fruta en los supermercados. No haceis mas que dar por la recamara.
Entonces porque hay que pelar la fruta no ecológica, no así la ecológica, porque si quieres una alimentación sana buscas a agricultores que no tratan tierras ni productos.
Creo hay gentes sin escrúpulos que les importa poco el manejo que hacen de la tierra y son foco de enfermedades de todo tipo.
Saludos.
Tu sabes lo que comes. O te crees que lo sabes. Yo lo dudo
Y quien te ha contado que hay que pelar la fruta?
con esa premisa, poco que añadir.
que hay gente sin escrúpulos, de acuerdo y gente que habla a bulto, no lo dudes.
Que España es de los países mas seguros en alimentación a nivel mundial, ni lo dudes y que seguro comes alimentos de otros países que la seguridad alimentaria no es ni de lejos como la española, garantizado y cuales son tus quejas, ni tu lo tienes claro.
Creo que a ti te han contado un cuento y te lo has creído. Mas de la mitad de productos considerados ecológicos, no son ecológicos si se analizara todo lo que llevan.
Tu sabes los productos tóxicos que llevas en tu ropa diría. Te asombrarías.
El coronavirus ha venido a demostrar quienes son los que contaminan, todos los ciudadanos. confinados, paralizado el transito, coches, aviones , paradas las fabricas, industria, megabuques, y el aire se ha limpiado de CO2 mas del 70 %, las aguas se han vuelto claras y transparentes, la vegetación se adueña de lo que era suyo y los animales campan a sus anchas hasta en las ciudades, y las abejas instalan sus enjambres por doquier. Según los apicultores este año la producción de miel duplicara la producción del año pasado. Y la agricultura no ha parado, los agricultores han seguido trabajando, haciendo tratamientos fitosanitarios, tratado con herbicidas, abonando, regando, recolectando y llevando a los mercados el sustento para que la gente no muriera de hambre. ¿Quienes son los que contaminan?
Pues en la ciencia y las evidencias se basa la ecologia !
¿ o se cree qe las cuotas d caza pesca etc etc son por capricho ?..!!!!
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todo lo qe se hace sin ecologia acaba en enfermedad y plagas
sean d topillos, sea a traves de qemar la tierra y echar y echar quimica etc
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España es el pais dnde mas pesticidas se usan
asi que otros paises usan menos , es decir se puede usar menos,
pero aca no se hace : ¿ por que razón ? a quien le interesa ? a quien se engaña ? quien gana cn nª enfermedad ? etc etc etc
Este Pedro Gallardo es un jeta del copón. Siempre la pela, la pela y la seguridad alimentaria se la pasa por el forro.