La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, ha lanzado su nueva página web, www.interporc.com; un espacio virtual que nace con la intención de convertirse en un auténtico punto de referencia para todo el sector.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Huelva ha reclamado al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) que diga "a las claras" si "defiende o no" el jamón ibérico como producto bandera de la ga
La presidenta del Gobierno de Aragón, Luisa Fernanda Rudi, resaltó, durante su visita a las instalaciones del grupo Jorge en Zuera (Zaragoza), que el futuro del sector porcino aragonés "pasa por incorporar valor añadido al producto".
Rudi visitó, junto
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, exige al MAGRAMA la inmediata publicación del Real Decreto que aprueba la norma de calidad para los productos ibéricos, que lleva un notable retraso sobre los plazos previstos
Ante algunas informaciones y declaraciones publicadas en los últimos días en medios de comunicación, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), la asociación que agrupa a más del 95% de las empresas elaboradoras del sector del cer
Si en el último año ha comprado algún jamón ibérico, y más en estas fechas navideñas, lo más seguro que lo hayan engañado. Los grandes fabricantes de jamones de España, como Navidul y Campofrío, y las grandes superficies comercializan jamones ibéricos que
Los precios en el sector del porcino ibérico de bellota en Extremadura habrán subido este año un 35% en relación al ejercicio pasado, un incremento que debe continuar en el primer trimestre de 2014 para poder hablar de una definitiva "recuperación".
La
El jamón de Teruel es el producto más buscado en Google estas Navidades según un estudio elaborado por la agencia de marketing digital o10media, según informa en un comunicado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel.
El estudi
La mesa de porcino ibérico de Salamanca vivió un nuevo espectáculo... al más puro estilo 'Sálvame' con acusaciones, aplausos y reproches entre unos y otros que se desprenden de la falta de acuerdo en la fijación del precio de los cochinos de pienso, princ
La firma de Jamón Ibérico de Bellota Castro y González tiene previsto cerrar el ejercicio 2013 con 15 millones de euros de facturación y la previsión de alcanzar los 18 millones de euros en ventas en 2014, gracias a la apuesta por los mercados internacio
Las ventas de los jamones promocionados como ibéricos ha envuelto la polémica en Internet. La empresa Ibergour, que vende ibéricos desde el 2006, ha analizado en los laboratorios los jamones de la competencia y ha asegurado que el producto promocionado co
La Comisión Europea (CE) está trabajando en las directrices sobre la provisión para los cerdos de materiales como "como paja, heno, madera, serrín, compost de champiñones, turba o una mezcla de los mismos", a fin de que se cumpla la Directiva comunitaria
La Comisión Europea ha actualizado las medidas zoosanitarias de control de la peste porcina clásica y sus zonas de aplicación dentro de la Unión Europea (UE).
El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) publica la Decisión de Ejecución de la Comisión
La interprofesional del cerdo ibérico se ha reunido para abordar asuntos como la aplicación de la nueva extensión de norma o la norma de calidad del ibérico.
La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico
La cotización media del cerdo cebado en Mercolleida cerrará 2013 con una cotización récord, según ha avanzado, en declaraciones a Europa Press, su consejero delegado, Francesc Ollé, teniendo en cuenta que a escasas semanas de que termine el año se sitúa e
Las exportaciones de jamón serrano curado han subido un 48% en septiembre de 2013, en comparación con el mismo mes del año anterior, hasta alcanzar las 3.654 toneladas.
El Consorcio Jamón Serrano Español ha informado en un comunicado de que, con estas
Los representantes del sector revelan que más del 90% del jamón etiquetado como ibérico, realmente no lo es. De igual forma, desconfían de que la nueva norma vaya a solucionar el problema e invitan a que los consumidores sigan denunciando los intentos de
El precio del cerdo ha bajado en la Unión Europea (UE) un -3,6% en el último año, período en el que España consiguió un ligero repunte del 0,4%.
El último informe semanal recogido por la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisió
La asociación de Vlor Ecológico (Ecovalia) ha reclamado al ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, que "saque" al cerdo ibérico de bellota de la nueva Norma de Calidad del Cerdo Ibérico pues "merece ser protegido fuera
Un año después del inicio de su comercialización, la marca de calidad Tostón de Arévalo, que ha impulsado ASAJA de Ávila, se posiciona como el marchamo de calidad que distingue la excelencia de este producto típico de la gastronomía abulense. Un marcham
