Las jornadas de la matanza sirven para impulsar la calidad del turismo rural de CyL
El delegado del Gobierno en Castilla y León, Ramiro Ruiz Medrano, participó en El Burgo de Osma en las jornadas rito-gastronómicas de la matanza del Virrey Palafox para demostrar que el producto turístico de la Comunidad es de "enorme calidad".
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