Recuperando saberes tradicionales para mejorar la cualificación de trabajadores/as agrícolas ecológicos
El oficio de tallero (aquella persona que trabaja recolectando plantas silvestres) era muy habitual en áreas agrícolas hace décadas, pero, con la industrialización de la agricultura, entre otros factores, se ha ido perdiendo. También, “desde los años 40 a los 60,...