por Redacción | Feb 21, 2024 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
#CadaCosaPorSuNombre. En una alianza estratégica e inédita hasta la fecha, ANFACO-CECOPESCA (Organización del complejo mar-industria), Anice (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) y Avianza (Asociación Interprofesional Española de la Carne Avícola)...
por Redacción | Ene 26, 2023 | Calidad, Otros/mas calidad
CAAE, la entidad de certificación líder en Europa, ha organizado un webinar sobre productos veganos que tendrá lugar el próximo 8 de febrero. En ella se hablará de este nicho de mercado que se encuentra en pleno crecimiento y de cómo la certificación de productos...
por Redacción | May 17, 2022 | Calidad, Producción ecológica
El Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) ha desarrollado una norma para la certificación de productos veganos . Este certificado, dirigido a las empresas agroalimentarias que elaboren, produzcan, transformen o distribuyen alimentos e insumos veganos,...
por Redacción | Ene 14, 2022 | I+D+I - Salud, Otros/mas I+D+I
La compañía valenciana Laserfood lanza el primer textil vegano sustitutivo del cuero animal procedente del caqui en España. El nuevo producto PersiSKIN propone una solución para el excedente de caqui de los campos valencianos a través de la fabricación de un textil...
por Redacción | Oct 8, 2020 | Ganadería, LÁCTEOS, Vacuno de carne
El debate sobre el uso de denominaciones de productos cárnicos y lácteos para las imitaciones vegetales es mucho más complejo de lo que parece a primera vista. Si en el próximo mes el Parlamento Europeo decidiera permitir vacíos legales en las denominaciones de...
