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Trufforum culmina la campaña de trufa negra con altura en Nueva York y abre la puerta a consolidar este foro internacional en EEUU

Trufforum culmina la campaña de trufa negra con altura en Nueva York y abre la puerta a consolidar este foro internacional en EEUU

por Redacción | Mar 22, 2023 | Calidad, Ferias y concursos

El foro internacional de la trufa Trufforum, organizado desde el European Mycological Institute (EMI), ha culminado con éxito sus actividades previstas en Nueva York del 14 al 17 de marzo de 2023, al final de una de las campañas más escasas de producción de trufa...
El Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón sigue con su apuesta por la divulgación y formación de profesionales

El Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón sigue con su apuesta por la divulgación y formación de profesionales

por Redacción | Mar 21, 2023 | Forestal, Medio ambiente

El Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón, presentado el pasado 21 de septiembre, sigue apostando por la divulgación y formación a profesionales del sector para poner en valor este producto. Formado por Truzarfa (Asociación de Jóvenes Truficultores de Teruel), por...
Castilla y León recogerá su mejor campaña de trufa negra este invierno tanto en producción como en calidad

Castilla y León recogerá su mejor campaña de trufa negra este invierno tanto en producción como en calidad

por Redacción | Ene 29, 2022 | Actualidad, La buena noticia

La Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid ha afirmado que Castilla y León conseguirá este invierno la mejor campaña de trufa negra que se recuerda, con hongos de buen tamaño y excelente calidad. Las trufas se obtendrán en las más de 2.000 las hectáreas...
El CITA colabora en el desarrollo de Ambar Trufada, una cerveza con trufa negra procedente de las tres provincias aragonesas

El CITA colabora en el desarrollo de Ambar Trufada, una cerveza con trufa negra procedente de las tres provincias aragonesas

por Redacción | Nov 17, 2021 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud

El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha colaborado, desde su Unidad de Truficultura, en el desarrollo de una cerveza con trufa negra procedente de las tres provincias aragonesas, que ayudará a poner en valor a Aragón como potencial...
Logran producir trufa negra fuera de su área natural en sólo 5 años, un cultivo con una rentabilidad de 6.000 euros por hetárea

Logran producir trufa negra fuera de su área natural en sólo 5 años, un cultivo con una rentabilidad de 6.000 euros por hetárea

por Redacción | Feb 13, 2021 | Forestal, Medio ambiente

El Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC) y la Universidad de Lleida (UdL) han conseguido producir trufa negra en una plantación experimental de Maials, en Lleida, fuera de su área natural y en un período de cinco años. El proyecto de CTFC y la UdL...
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