por Redacción | Jul 31, 2024 | Calidad, La buena noticia, Premios y galardones
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado este miércoles 31 en el Boletín Oficial del Estado los Premios Alimentos de España a los Mejores Jamones 2024. En la modalidad jamón serrano u otras figuras de calidad reconocidas, el premio ha sido para...
por Redacción | May 20, 2021 | Ganadería, Porcino
La Guardia Civil, en dos actuaciones desarrolladas en Madrid y Salamanca, ha investigado a empresas dedicadas al sector alimentario por la venta fraudulenta de productos cárnicos. Para ello, en algunos casos etiquetaban y utilizaban trazabilidad falsa de productos...
por Redacción | Mar 7, 2021 | Ganadería, Porcino
Un juzgado de Salamanca ha revocado la sanción impuesta por la Junta de Castilla y León a una empresa jamonera de la localidad salmantina de Guijuelo por inducir al error de los consumidores, al incluir en su etiquetado los términos «pata negra», al considerar el...
por Redacción | Ago 7, 2020 | La buena noticia
Dos explotaciones de Guijuelo y de Murcia han sido los ganadores del rPemio “Alimentos de España al Mejor Jamón 2020”, en sus categorías de “Jamón de Bellota Ibérico” y “Jamón Serrano u otras figuras de Calidad Diferenciada”, según ha publicado el Ministerio de...
por Redacción | Jun 14, 2017 | Cárnicas, I+D+I - Salud
La consejera de Agricultura y Ganadería y portavoz de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos, ha visitado este miércoles 14 la sede del Consejo Regulador de la DOP Guijuelo, donde ha participado en el pleno del Consejo para refrendar los convenios de...
