por Redacción - Madrid | Jul 12, 2021 | Actualidad, Autonomías
Castilla y León convocará esta semana ayudas por 1,4 millones de euros, un 27 por ciento y 300.000 euros más que las anteriores, para apoyar acciones de fomento, divulgación y promoción de la calidad alimentaria diferenciada. Los destinatarios de las ayudas son las...
por Redacción | Abr 9, 2021 | Calidad, Otros/mas calidad
El centro de procesado cárnico Hola Food, incluido dentro del holding empresarial de Grupo Alimentario Copese, ha conseguido esta semana los certificados internacionales Featured Standards (IFS) y British Retail Consortium (BRC), unos sellos de calidad que sirven para...
por Redacción | Sep 10, 2019 | Destacados, Ganadería, Otras noticias, Porcino
Alkemi, uno de los laboratorios de referencia en los controles de calidad para la industria alimentaria, está detectando listeria en jamones baratos que llegan al mercado a muy bajo precio, con ofertas de hasta 25 euros la unidad en las tiendas, según recoge este...
por Redacción | Mar 22, 2017 | Opinión
Javier Botía Yáñez /Ingeniero Agrónomo y Director Consultora Ingenioo Studio En la actualidad, las empresas que conforman el sector agroalimentario nacional con frecuencia necesitan adaptar sus instalaciones industriales a las cada vez más restrictivas normativas de...
por Redacción | Oct 20, 2014 | Denominaciones de origen
En opinión de ASAJA, la ODECA debería servir como lanzadera para dar a conocer los productos de la región cántabra, ya que la mayoría de los consumidores no saben qué productos destacados...