por Redacción | Nov 29, 2023 | La buena noticia
Un estudio de cierres para vino llevado a cabo en el laboratorio Cork Center de la Fundación Instituto Catalán del Corcho ha constatado que el 96% de los 100 mejores vinos calidad-precio de la Guía Peñín 2023 llevan tapón de corcho. El resto lleva rosca (2%), tapón...
por Redacción | Feb 18, 2020 | Forestal, Medio ambiente
El Parlament de Catalunya aprobó la nueva Ley Vitivinícola Catalana que, entre otros aspectos, recoge que «el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), de acuerdo con las denominaciones de origen, debe potenciar el tapón de corcho para el el envasado del vino...
por Redacción | Dic 11, 2018 | Bebidas-Viñedo, I+D+I - Salud
La eliminación de aromas no deseados mediante biosorbentes y la permeabilidad al oxígeno son los dos ámbitos de un estudio sobre los tapones que desarrollan seis empresas del sector coordinadas por el Instituto Catalán del Corcho con un presupuesto de 275.000 euros....
por Redacción | Mar 16, 2018 | Forestal, Medio ambiente
Las bodegas de la DO Empordà han comenzado este mes a embotellar sus vinos con tapones elaborados con corcho extraído de alcornoques ubicados en los mismas fincas de las bodegas ampurdanesas o en explotaciones cercanas. De esta manera se materializa el proyecto...
por Redacción - Madrid | Oct 30, 2017 | Forestal, Medio ambiente
Este es el resultado de un estudio del que se ha hecho eco la Iniciativa CORK, una agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, que destaca cómo, en términos de mercado, el 92% de los vinos vendidos en nuestro país están cerrados con...