por Redacción | Feb 20, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
La bodega Javier Sanz Viticultor ha anunciado que, desde el pasado lunes 3 de febrero ya está disponible para la venta la añada 2019 de su emblemático vino Javier Sanz Verdejo, tras reposar durante 4 meses en sus finas lías. Según Santiago de Íscar, enólogo de la...
por Redacción | Sep 10, 2018 | Calidad, Denominaciones de origen
En la madrugada del jueves al viernes, se dio por inaugurada la temporada de vendimia en los viñedos de Javier Sanz Viticultor. En los días previos, el enólogo Santiago de Íscar, observando el estado de maduración de las uvas, decidió no postergarlo más y empezar...
por Redacción | Sep 27, 2017 | Calidad, Denominaciones de origen
Han sido 4 semanas de intenso trabajo, donde los esfuerzos de todo el año se concentran en unos días. Después de casi un mes, ha finalizado la vendimia en la bodega Javier Sanz Viticultor. Con la totalidad de la uva blanca ya en bodega, se ha podido observar, como...
por Redacción | Jul 2, 2013 | Denominaciones de origen
Se caracteriza por tener un ciclo vegetativo tardío, siendo la última que se vendimia, esto unido a sus racimos más pequeños y apiñados que el Verdejo, hace que su madurez sea más equilibrada y su acidez, mayor....
por Redacción | Jun 1, 2014 | Premios y galardones
Uno de los invitados a esta celebración, el presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha hecho hincapié en la importancia del trabajo de personas como Luis Sanz, al igual que el de los 15.000...
