por Redacción | Ago 14, 2023 | Ganadería, Otros/mas ganaderia
Suiza ha dado el primer paso para llevar a Europa a una nueva era alimentaria, porque ya tiene sobre la mesa la primera solicitud que se hace en el Viejo Continente para comercializar carne cultivada en laboratorio, pese la rechazo de todo el sector ganadero. La...
por Redacción | Jun 28, 2023 | La buena noticia
El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) expresa su opinión sobre el reciente desarrollo y comercialización de carne de laboratorio y afirma que esta tecnología no resolverá los problemas actuales del hambre en el mundo ni promoverá el...
por Redacción | Jun 22, 2023 | Actualidad, Autonomías, Destacados
Los ganaderos vasco, convocados por el sindicato EHNE, se han manifestado este jueves 22 en contra de la construcción de una planta para hacer carne de laboratorio, a la vez que han advertido del peligro que esto conlleva y para exigir que no se se permita su uso «ni...
por Redacción | Ago 11, 2021 | Opinión
Jaume Bernis / Representante del Porcino de JARC y COAG No es ninguna novedad que se ponga en cuestión la carne, su consumo, cómo se produce y qué comporta esta producción. Diferentes grupos de presión, médicos, políticos y sabios hablan según dónde y cuánto les...
por Redacción | Ene 21, 2017 | Cárnicas, I+D+I - Salud, Otras noticias
Carnes de vacuno y porcino con menos calorías y grasa, embutidos “sin carne” con ingredientes naturales… La industria y los investigadores se suman con sus innovaciones al gusto del consumidor por los productos más saludables, pero sin tener que renunciar al sabor...