por Redacción | Sep 20, 2024 | Ganadería, Ovino y caprino
LA UNIÓ Llauradora denuncia el robo de 140 ovejas, 3 cabras y 2 perros de una explotación familiar ovino-caprina de la localidad de Algimia de Alfara (Camp de Morvedre), ante la impotencia e indefensión de los dos hermanos ganaderos afectados. El valor de lo sustraído...
por Redacción | Sep 20, 2024 | Agricultura, CEREAL, Cereales
Según los datos recopilados por Abastores, las lonjas nacionales han registrado fuertes subidas en las últimas dos semanas, mientras que el mercado internacional ha mostrado una tendencia a la baja durante esta semana. En el ámbito nacional, se ha mantenido la...
por Redacción | Sep 20, 2024 | Destacados, Ganadería, Sanidad animal
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha informado de la detección de nuevos casos de Enfermedad Hemorrágica Epizoótica (EHE) en Galicia, Cataluña, Castilla y León, Cantabria, Asturias y la Comunidad de Madrid que afecta principalmente a cérvidos y...
por Redacción | Sep 20, 2024 | Agricultura, Viñedos
La vendimia va terminando en el sur de España y continúa su avance por el centro y norte del país, estando ya casi a la mitad de campaña en Castilla-La Mancha mientras se va a generalizando, poco a poco, en la zona septentrional, con la previsión general de obtener...
por Redacción | Sep 20, 2024 | Cárnicas, I+D+I - Salud
En el sector cárnico es conocido el concepto de ‘carne madurada’, una técnica que consiste en almacenar la carne en refrigeración durante períodos de tiempo lo suficientemente largos como para conseguir una mejora en el gusto y la ternura de la carne de...
