por Redacción | Ene 28, 2020 | Calidad, Otros/mas calidad
La centenaria bodega Martínez Lacuesta cuenta desde hace unos meses con la asesoría externa del prestigioso enólogo José Hidalgo, con el objetivo de reforzar el excepcional trabajo del equipo titular. Inmersa en la celebración de su 125 aniversario, la bodega ha...
por Redacción | Ene 28, 2020 | Desarrollo rural, Iniciativas de desarrollo
España se sumó este lunes 27 a Portugal, Eslovenia y otros países de la Unión Europea (UE) en la petición de un etiquetado más claro sobre el origen de la miel mezclada, la que incluya mezclas de distintos países. El objetivo es mejorar la información al consumidor,...
por Redacción | Ene 28, 2020 | Agua, Política hidraúlica
Los pantanos de Entrepeñas y Buendía, en la cabecera del Tajo, han ganado en la última semana 4,87 hectómetros cúbicos y acumulan 601,26 hectómetros, lo que supone el 23,87 por ciento de su capacidad total de embalse, que alcanza los 2.518 hectómetros cúbicos y roza...
por Redacción | Ene 28, 2020 | Cárnicas, I+D+I - Salud
Interovic, la Organización Interprofesional de la carne de Ovino y Caprino de España, ha presentado un nuevo tipo de carne madurada que supone una importante novedad en sector cárnico. Se trata de carne de ovino de larga maduración. Una carne que se madura entre 30 y...
