por Redacción | Abr 15, 2018 | Alimentación, I+D+I - Salud
Un riego deficitario controlado de los tomates aumenta el contenido en polifenoles y ácido L-ascórbico de estos frutos, lo que contribuye a mejorar su sabor y su valor funcional, según concluye un estudio conjunto de varias universidades y centros e institutos...
por Redacción | Abr 15, 2018 | Calidad, Destacados, Ferias y concursos
El Salón Alimentaria afronta a partir de este lunes su 22ª edición en Barcelona con más de 4.800 empresas participantes y se compara en importancia con el Mobile Word Congress, al mismo tiempo que rehuye del conflicto político que se vive en Cataluña. «Las empresas...
