Varapalo de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria a aceptar un etiquetado del aceite de oliva en el que se pueda destacar sus efectos cardiovasculares. Aunque la EFSA ha valorado positivamente la caracterización de los polifenoles del aceite de oliva presentada por la asociación QvExtra!, finalmente ha considerado que «si bien un estudio de intervención en humanos con hipercolesterolemia mostró una reducción del c-LDL tras el consumo diario de polifenoles de aceite de oliva durante 3 semanas, estos resultados no están respaldados por otros estudios similares ni por estudios realizados durante períodos más largos superiores a 8 semanas», según señala la propia asociación en una nota de prensa.
Esta decisión representa un duro golpe para el sector ya que, de haberse aprobado, conllevaría la posibilidad de etiquetar en las botellas de aceites vírgenes o vírgenes extra, los mensajes “Reduce el colesterol” , “Reduce la hipertensión” y “Reduce el riesgo de enfermedad coronaria”.
Este proyecto, de la mano de QvExtra! y los AOVEs Siqev, ha buscado trasmitir al consumidor de forma directa y clara en la etiqueta de las botellas, lo que, durante años, ha sido defendido y promovido por la comunidad científica internacional.
Por eso, ahora QvExtra! asume el reto de realizar un ensayo clínico diseñado según las directrices de la EFSA, que permita vincular el aceite de oliva virgen extra con la reducción del colesterol.
En este sentido, Soledad Serrano, presidenta de QvExtra! considera que “la resolución de la EFSA es un reto para seguir trabajando y buscar los apoyos necesarios en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, así como en la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, instituciones que ahora tienen un motivo de peso para implicarse”.
El 25 de septiembre se llevará a cabo la III jornada de etiquetado nutricional y saludable de los AOVEs en Madrid, donde QvExtra! se compromete a actualizar la situación tras estos meses en los que se seguirá trabajando para alcanzar el éxito del proyecto y poner en valor sus efectos cardiovasculares.