Del Río trabaja desde hace quince años en la catalogación del fondo documental de la Fundación Vivanco, compuesto por unos 10.000 libros, entre ellos nueve incunables del siglo XV; además de centenares de revistas, películas y carteles, todo ello relacionado con el mundo del vino.
Los responsables de la Fundación, que gestionan el Museo del Vino Vivanco, considerado uno de los mejores del mundo en esta materia, comprendieron hace años que, "aunque compres cosas todos los días, es imposible recopilar todo lo que existe relacionado con el vino", ha explicado Del Río.
Sin embargo, la tecnología sí permite "filtrar" amplios fondos documentales y agruparlos en un solo portal informático, que es lo que pretenden conseguir en los próximos años con este proyecto.
La Fundación Vivanco ha contactado con instituciones culturales españolas que disponen de fondos documentales y de obras artísticas, como la Biblioteca Nacional, donde ha becado a una persona para que catalogue en todo su archivo los contenidos que existen relacionados con el vino.
La Fundación también trabaja ya con el CSIC, con la Fundación Digital Cervantes y con la Fundación Lázaro Galdiano, ultima un acuerdo con el Museo del Prado y ha mantenido conversaciones con el Museo Arqueológico Nacional.
"Lo complicado es contar con la tecnología necesaria para este trabajo y ese apartado ya está hecho, por lo que ahora hay que filtrar todos los contenidos para crear el sitio en el que consultar todo lo que existe sobre la cultura del vino", ha destacado.
Mientras progresa ese proyecto, la Fundación Vivanco continúa con su propia labor para incrementar su fondo documental, en el que "todo es importante", aunque ha reconocido el valor de los nueve incunables del siglo XV que posee.
Desde un tratado de agricultura hasta una carta del descubridor del método para combatir la filoxera
Entre estos figuran el primer tratado escrito sobre agricultura en España, de Gabriel Alonso de Herrera, con un capítulo específico sobre viticultura; y una carta manuscrita de Louis Pasteur a Milett, el descubridor del método para combatir las infecciones de filoxera en las viñas.
"Poder acceder a este tipo de documentos es una maravilla y una pena a la vez porque supone que alguno de sus familiares se ha desprendido del archivo por dinero", ha explicado Del Río.
La Fundación Vivanco ya ha publicado nueve volúmenes, principalmente científicos, sobre cuestiones relacionadas con el vino, así como dos obras infantiles sobre la cultura del vino y hasta un cuento escrito por Boris Izaguirre y Espido Freire.
El fondo de la Fundación Vivanco incluye, además, monedas desde la época etrusca acuñadas con motivos relacionados con el vino, películas, discos, fotografías, cartas y menús de restaurantes emblemáticos, como el del Hotel Ritz de París, de mediados del siglo XIX, donde figura qué vino bebía la alta sociedad de entonces.
La sede de esta Fundación y su fondo documental se encuentran en el edificio del Museo Vivanco, en Briones, que es, en parte, el origen de este fondo documental, ya que muchos libros y documentos forman parte del archivo necesario para catalogar sus piezas.
El creador de esta Fundación y del museo, Pedro Vivanco, tenía como primer objetivo crear un archivo con los libros que recopiló mientras estudiaba enología, por eso "el primer trabajo con el que nació este centro fue el de catalogar cientos de cajas de libros" porque "el objetivo era crear una biblioteca sobre vino y tener un pequeño museo", explica Del Río.
Sin embargo, quince años después, "Vivanco no es un pequeño museo, sino el mejor del mundo sobre la cultura del vino"; y "el centro de documentación es, posiblemente, el más completo", aunque ha señalado que hay un coleccionista en Brasil que también tiene un fondo importante, aunque no abierto al público.