Ligera subida de los cereales en la sesión de la lonja de León celebrada este miércoles 5, aunque la cautela sigue siendo la protagonista como si el mercado no acabase de creerse una recuperación de precios. Quizás, porque como dice el refrán “el gato escaldado del agua fría huye” y nadie quiere quedar pillado si el mercado se da la vuelta
Los indicadores internacionales mandan señales contradictorias, que no ayudan a clarificar la situación ni a definir si habrá o no una recuperación de precios. Mientras Europa aumenta las estimaciones de cosecha para la campaña 2023-2024, la sequía empieza a hacer estragos en España y si en próximas fechas no llueve hablaremos ya de pérdidas en el granero peninsular que es Castilla y León.
A todo esto, hay que sumar, que los insumos (fertilizantes, gasoil, etc.) siguen a precios muy altos y por tanto la rentabilidad del agricultor, ante nuevas bajadas de precios se verá comprometida, pudiendo incluso entrar en pérdidas.
Por lo demás, sesión anodina donde solamente lechazos y cabritos aumentan su precio pasando de 4,15 €/Kg vivo a 4,45 €/Kg vivo.
Se puede consultar esta información de los precios agrarios y de las variaciones a la hora de cotizar en la Lonja de León de forma más detallada a través de la página web www.lonjadeleon.es.
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRÍCOLA Y GANADERA 05-04-23 DE LA LONJA DE LEÓN
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Almacén
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2017/2018)
| CEREALES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 268,00 | 270,00 | ▲ |
| Cebada ** | 249,00 | 249,00 | = |
| Triticale | 253,00 | 255,00 | ▲ |
| Centeno | 242,00 | 244,00 | ▲ |
| Avena | 250,00 | 252,00 | ▲ |
| Maíz * | 267,00 | 267,00 | = |
*Maíz con menos del 15% de humedad.
** Cebada peso específico por encima de 60
| ALUBIAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg | €/kg | ||
| Canela | 1,60 | 1,60 | = |
| Negra | 3,25 | 3,25 | = |
| Palmeña Redonda | 2,20 | 2,20 | = |
| Planchada | 1,80 | 1,80 | = |
| Plancheta | 2,00 | 2,00 | = |
| Pinta | 1,40 | 1,40 | = |
| Riñón de León | 1,70 | 1,70 | = |
| Redonda | 1,35 | 1,34 | = |
| PATATAS | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Agria | 420,00 | 420,00 | = |
| Jaerla | S/C | S/C | |
| Kennebec | S/C | S/C | |
| Red Pontiac | S/C | S/C | |
| Red Scarlett | 370,00 | 370,00 | = |
| Hermes | 350,00 | 350,00 | = |
| Yona | 360,00 | 360,00 | = |
| FORRAJES | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Alfalfa paquete rama | 360,00 | 360,00 | = |
| Alfalfa paquete deshidratado | 420,00 | 420,00 | = |
| Paja 1ª (Cebada) | 60,00 | 60,00 | = |
| Veza forraje de 1ª | 290,00 | 290,00 | = |
| Forraje | 210,00 | 210,00 | = |
| LECHE DE VACA | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/Litro | €/Litro | ||
| Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,590 | 0,590 | = |
* Precio leche entregada meses ene-feb-mar
3,7 materia Grasa
3,10 proteína
Certificaciones
| LECHE DE OVEJA
Y DE CABRA |
COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
| Leche de oveja | 0,1112 | 0,1112 | = |
| Leche de cabra | 0,1172 | 0,1172 | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes marzo.
Media provincia León E.Q. mes febrero leche oveja 11,87 y leche cabra 9,38 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CYL).
| OVINO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Lechazos hasta 12 kg. | 4,15 | 4,45 | ▲ |
| Cabritos hasta 11 kg | 4,15 | 4,45 | ▲ |
| €/Unidad | €/Unidad | ||
| Corderos 12,1-15 kg | 50,00 | 53,00 | |
| Corderos 15,1-18 kg | 80,00 | 80,00 | = |
| Corderos 18,1-23 kg | 85,00 | 85,00 | = |
| Corderos 23,1-27 kg | 90,00 | 90,00 | = |
| Corderos 27,1-35 kg | 100,00 | 100,00 | = |
| Ovejas vida merina | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida leche | 90,00 | 90,00 | = |
| Ovejas vida Assaf * | 100,00 | ||
| €/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
| Ovejas sacrificio 1ª | 0,80/1,00 | 0,80/1,00 | = |
| Ovejas sacrificio 2ª | 0,50/0,80 | 0,50/0,80 | = |
* Sin carta
| VACUNO | COTIZACION
ANTERIOR |
COTIZACION
ACTUAL |
DIF. |
| GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
| Frisones | 90,00 | 90,00 | = |
| Pasteros macho (200 kg) | 820,00 | 820,00 | = |
| Pasteros hembra (200 kg) | 620,00 | 620,00 | = |
| BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Hembras 180-200 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| Hembras 201-250 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| Hembras más 250 kg. | |||
| U | 5,50 | 5,50 | = |
| R | 5,40 | 5,40 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| Machos 200-250 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| Machos 251-300 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| Machos más de 300 kg. | |||
| U | 5,45 | 5,45 | = |
| R | 5,35 | 5,35 | = |
| O | 4,90 | 4,90 | = |
| VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
| Fábrica y Segunda | 2,90/4,30 | 2,90/4,30 | = |
| Primera y Extra (Engrasada) | 4,50/5,00 | 4,50/5,00 | = |
Con el aumento de dinero puesto a disposición de la sociedad en Europa los costes van a seguir siendo caros y por tanto es lógico que todos los productos vayan buscando su punto de equilibrio que va a ser por encima que en el pasado.
Lo de quedarse o no pillado será como en todas las burbujas .Ola y resaca.