Si el mes de agosto se caracterizó por la subida bastante estable, aunque no muy significativamente en dinero para los productores de cebada, con algún repunte de los precios en el maíz, septiembre ha arrancado con un incremento, aunque también bastante testimonial al situarse sólo en el 0,13%, del trigo blando, que rompe una tendencia de muchos meses de caída prácticamente continuadas.

Así, según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), los precios del trigo blando subieron, mientras que los del resto de los cereales bajaron en los mercados mayoristas la semana 35 (del 29 de agosto al 4 de septiembre).

Las cotizaciones medias de los cereales respecto a la semana anterior fueron: cebada de malta, 161,40 euros/tonelada (-1,13 %); trigo duro, 205,33 euros/tonelada (-0,96 %); maíz, 174,88 euros/tonelada (-0,22 %); cebada, 148,09 (-0,06 %); trigo blando, 159,97 euros/tonelada (+0,13 %).

Desde enero de 2016, las variaciones de precios han sido las siguientes: trigo duro (-6,10%); cebada de malta (-1,22 %); trigo blando (-0,95 %); maíz (+0,08 %); cebada (+0,02 %).

(Desgraciadamente, desde la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) no se están ofreciendo los resultados de las cotizaciones en todas las lonjas de España).