Como cada año, la Asociación Española de Fabricantes de Zumos (Asozumos) y la Asociación Española de Autocontrol de Zumos y Néctares (AEAZN) organizan el próximo 10 de noviembre el «Seminario sobre calidad e innovación en el sector de zumos y néctares».
Se trata de una jornada dirigida a técnicos, investigadores, empresas e instituciones relacionadas con la industria del zumo, que trata de analizar las perspectivas del sector y evalúa la utilidad de nuevas tecnologías aplicadas al proceso de producción de zumos, y los beneficios que aportan a la calidad del producto final.
D. Ricardo Moreno, presidente de AEAZN y D. Juan Julián García Gómez, Vocal asesor de la dirección ejecutiva de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) serán los encargados de inaugurar esta edición, en la que se contará con la participación de expertos en distintas disciplinas relacionadas con la industria del zumo.
Cuándo: 10 de noviembre a las 9.00 h
Dónde: Hotel Rafael Atocha (calle Méndez Álvaro nº 30), Madrid