por Redacción | Oct 6, 2011 | I+D+I - Salud
EFE.- Estas cuatro denominaciones se añaden a la lista de más de mil productos agroalimentarios protegidos por la legislación europea, según recordó la CE en un comunicado. Una denominación de origen protegida designa "la...
por Redacción | Sep 29, 2011 | Desarrollo rural
FEAGAS.- Los diez finalistas serán evaluados por un jurado de reconocido prestigio compuesto por: Javier Hernández, jefe de cocina del Restaurante Limonar-40 (Málaga); Marcos Chacón, director de Punto Radio Málaga; Fernando Rueda,...
por Redacción | Sep 19, 2011 | I+D+I - Salud
EFE.- El tomate era hasta hace poco agua, nada de alimento. Cela, en su "Primer viaje andaluz" (1959), cuenta que el vagabundo se encontró en la localidad navarra de Lacunza a un colega que estaba comiendo un tomate. Le felicitó por tener con...
por Redacción | Sep 12, 2011 | I+D+I - Salud
EFE.- El cocinero ruso Iván Beruzutskiy ha ganado hoy el IV Concurso ICEX de Alta Gastronomía Española con su plato "Almendras, puntilla con almendra y manzana", con la almendra marcona y el vinagre de Jerez como protagonistas. Este...
por Redacción | Jul 21, 2011 | Medio ambiente
JUNTA DE ANDALUCIA.-El delegado provincial de Medio Ambiente, Moisés Muñoz, ha destacado ante los miembros de la junta rectora del Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, reunida en Santo Tomé, “el esfuerzo realizado por la...