por Redacción | Sep 28, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
La de 2021 ha sido la vendimia más temprana que se recuerda en el Marco de Jerez. El día 2 de agosto empezaba ya a cortarse uva en los pagos del interior, en los que la uva alcanza antes el nivel óptimo de madurez y a principios del mes de septiembre ya estaban todos...
por Redacción | Ago 23, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
Andalucía es en la actualidad una de las regiones con mayor número de figuras de calidad de la Unión Europea. Un total de 67 de éstas avalan la calidad diferenciada de los productos andaluces, entre las que destacan las de los sectores del vino y del aceite de oliva....
por Redacción | Jun 7, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
El Consejo Regulador de los Vinos y Vinagres de Jerez y la Manzanilla lanza Sherry Academy, su nueva plataforma de formación online, dando así un paso más en su compromiso con la promoción del conocimiento de sus productos. Este salto digital nace con el objetivo de...
por Redacción | Abr 7, 2021 | Calidad, Denominaciones de origen
El Comité de Calificación del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Vino, Vinagre, Vino Naranja ‘Condado de Huelva’, formado por los enólogos de las bodegas amparadas por la Denominación, han procedido a la evaluación de la cosecha 2020, la cual se ha...
por Redacción | Mar 30, 2021 | Calidad, Producción ecológica
Ecovalia reunirá los mejores vinos ecológicos del mundo en Ecoracimo. Las bodegas interesadas en participar en este certamen podrán inscribirse y enviar las muestras hasta el próximo 24 de mayo. Los galardones, organizados por Ecovalia, la Diputación de Córdoba y el...