Tempranillo, verdejo o albariño, ¿cuál resistirá mejor al cambio climático? por Redacción | May 23, 2011 | Medio ambienteEFE.- Cambios en la maduración, en el aroma, en la acidez… las consecuencias del cambio climático hacen mella en el viñedo español y han llevado a los bodegueros a promover una investigación sobre cómo...