por Redacción | Jun 19, 2024 | La buena noticia
Este verano, los quesos españoles serán unos de los grandes protagonistas de nuestras mesasy para ello contará este año con 10 recetas muy especiales. Con más de 150 variedades distintas producidas en España, nuestro país es un auténtico y acreditado referente...
por Redacción | Mar 5, 2024 | La buena noticia
Expertas de referencia ponen en valor que leche, queso y yogur deben ser incluidos en la dieta debido a sus contrastados beneficios saludables. Para la doctora en Farmacia, Catedrática de Nutrición, miembro del Comité de Sostenibilidad Láctea y de diversas...
por Redacción | Feb 1, 2024 | La buena noticia
Los consumidores son cada vez más conscientes de todo lo que hay detrás de un vaso de leche, un trozo de queso o un yogur. Conservación de los paisajes, beneficios saludables y apoyo a las comunidades de productores locales, entre otros. Valores que ha contribuido a...
por Redacción | Dic 12, 2023 | Destacados, Ganadería, Ovino y caprino
La Federación Nacional de Industrias Lácteas (Fenil) ha presentado este martes 12 la segunda edición del Barómetro del sector lácteo, una iniciativa destinada a difundir de manera periódica los datos más relevantes del sector. Los datos de esta segunda entrega son...
por Redacción | Nov 8, 2023 | La buena noticia
El sector lácteo desarrolla una ambiciosa hoja de ruta para que la actividad sea cada vez más respetuosa con el medio ambiente, respetando al mismo tiempo el bienestar de los animales, sin olvidar su apuesta por seguir ofreciendo una soberanía alimentaria a los...