por Redacción | Nov 13, 2012 | Porcino
Castilla y León, en consonancia con esta petición, ha propuesto que las denominaciones de venta que se usen sean ibérico de bellota, ibérico de campo e ibérico de cebo, mientras que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y...
por Redacción | Nov 12, 2012 | Porcino
Este potencial en la producción del cerdo ibérico de bellota en extensivo, criado en la dehesa, ha motivado que la región andaluza, junto con Extremadura y Castilla y León, sea una de las que más resistencia y rechazo está...
por Redacción | Nov 9, 2012 | Denominaciones de origen
La Denominación de Origen presenta en un acto hoy en Madrid la Añada 2011, que ha sido de 206.534 jamones ibéricos de bellota reserva 2011 y de 199.620 paletas ibéricas de bellota reserva 2011, procedentes de cerdos sacrificados hace tres...
por Redacción | Nov 8, 2012 | Porcino
Según ha señalado el portavoz del equipo de gobierno, José Martín (PSOE), con la normativa que quiere aplicar el Ejecutivo "el producto onubense tendrá más difícil salida en el mercado que el de otras zonas, pese a...
por Redacción | Oct 14, 2011 | Porcino
EFE.- Así lo ha apuntado a Efeagro la secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Ganado Porcino Selecto Ibérico Puro y Tronco Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, quien ha explicado que el descenso de...