por Redacción | Ene 22, 2013 | Denominaciones de origen
Puntuarán los vinos de las distintas tipologías que se elaboran en cada zona productora, que en caso de Jerez son manzanillas, finos, olorosos, Pedro Ximénez, cream, amontillados y palos cortados. Después de...
por Redacción | Ago 19, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen, La buena noticia
Un año más, coincidiendo con el ecuador del verano, arranca la época de vendimia en el Marco de Jerez, uno de los momentos más esperados y especiales del año para esta región vitivinícola. La vendimia comenzó hace ya una semana con la apertura de algunos de los...
por Redacción | Jun 12, 2024 | La buena noticia
Jerez de la Frontera (Cádiz) acogerá el XIV Foro Nacional del Caprino que se celebra los días 20 y 21 de junio para analizar los retos de los productores. Este encuentro está organizado por la Federación Andaluza de Asociaciones de Ganado Caprino de Raza Pura...
por Redacción | May 22, 2024 | La buena noticia, Medio ambiente, Otros/mas medio ambiente
El cambio climático trae de cabeza a bodegas y viticultores de nuestro territorio. Desde hace algunos años, los elaboradores se esfuerzan por encontrar la manera de hacer frente a una compleja realidad que se traduce en aumento de las temperaturas, escasez de agua y...
por Redacción | Ene 25, 2024 | Calidad, Denominaciones de origen
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado este jueves 25 sendas resoluciones con las solicitudes de la modificación de los términos tradicionales «fino» y «añejo» en las denominaciones de origen del sector del vino. Las solicitudes para los términos «fino» y...