por Redacción | Sep 17, 2020 | La buena noticia
Citoliva,con la colaboración dela Obra Social La Caixa y la asociación Voluntarios de “la Caixa”,han celebrado este jueves 17 la primera cata de aceite de oliva on line de nuestro país, diseñada para distintos colectivos con discapacidad de toda Andalucía, en la que...
por Redacción | Nov 26, 2019 | Calidad, Denominaciones de origen
No hay duda de que el aceite de oliva es la columna vertebral de la dieta mediterránea. Gracias a él, España es el país más saludable del mundo según el ranking de Bloomberg Healthiest Country. Pero dentro de los AOVE existe una categoría más especial, desconocida...
por Redacción | Mar 29, 2019 | Aceites, I+D+I - Salud
CITOLIVA, la Agrupación Empresarial Innovadora (AEI) INOLEO y la empresa Emotion Research Lab (ERL) han creado el primer método de reconocimiento facial de emociones para la clasificación de aceites de oliva vírgenes, que permitiría conocer la respuesta emocional e...
por Redacción | Mar 28, 2019 | Aceites, I+D+I - Salud, Otras noticias
El proyecto de innovación Droneolive, tras seis meses de trabajo, ha conseguido relacionar las imágenes captadas por drones con el estado fisiológico y las necesidades nutricionales del olivar. El objetivo de este proyecto es mejorar la sostenibilidad del cultivo a...
por Redacción | Ene 23, 2019 | Aceites, I+D+I - Salud
La industria agroalimentaria española ha dado un importante paso a favor de una alimentación más saludable y ha puesto en marcha un ambicioso proyecto de investigación para elaborar aceites para fritura mucho más sanos. De acuerdo a los datos publicados por la ONU, en...