por Redacción | Dic 19, 2019 | Agricultura, Destacados, Olivar
A diferencia de en la primera licitación, el Comité de Gestión de Mercados de la Organización Común de Mercados Agrícolas, celebrado este ejueves 19 en Bruselas, ha aprobado el reglamento por el que se fija el importe máximo de la ayuda al almacenamiento privado de...
por Redacción | Jun 15, 2019 | Agricultura, Destacados, Olivar
Los precios del aceite de oliva a granel ha marcado nuevos mínimos a su salida de almazara, como el virgen de 0,8 a 2 grados, uno de los dos que utiliza como referencia el Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Ministerio...
por Redacción | Jun 13, 2019 | Aceites, Alimentación, I+D+I - Salud
Cocinar las hortalizas del sofrito con aceite de oliva virgen favorece la absorción y la liberación de los compuestos bioactivos de sus ingredientes tradicionales (ajo, cebolla y tomate), según un estudio realizado por un equipo de investigadores de la Facultad de...
por Redacción | May 17, 2019 | Calidad, Ferias y concursos
Expoliva 2019 ha acogido la presentación oficial de la Fundación Certioleo Garantía Alimentaria, constituida el pasado 2 de mayo ante notario por las tres DOP Jienenses de Aceite de Oliva Virgen Extra de la provincia de Jaén: Sierra de Cazorla, Sierra Mágina y Sierra...
por Redacción | Abr 7, 2019 | Calidad
Las instalaciones de la SCA San Isidro Labrador de Huelma acogieron este sábado 6 el acto central de la XX Fiesta del Olivar y del Aceite de Oliva Virgen Extra de Sierra Mágina, en la que su Consejo Regulador entregó sus premios anuales, reconociendo el esfuerzo por...